平底锅自制夏日街头人气烧烤 铁板鱿鱼

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A-A+2013年6月11日07:22新浪博客评论

平底锅10分钟自制夏日街头人气烧烤――铁板鱿鱼

  【铁板鱿鱼】

  食材:鱿鱼2―3条

  配料:料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒、食用油、蒜味辣椒汁

  做法:1、准备好腌制调料,料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒。

平底锅10分钟自制夏日街头人气烧烤――铁板鱿鱼

  2、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。

  3、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状,鱿鱼须切开。

  4、放入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒,去掉 入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺。

  5、搅拌均匀,盖上胶带放入冰箱冷藏腌制一会。

  6、取出后,用一次性一次性筷子 或金属签穿成串备用。

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